RibFest - это узконаправленный фестиваль барбекю ребрышек, который проходит в центре города. На фестивале можно попробовать блюда от разных команд, приготовивших свои уникальные соусы. Кроме того, на фестивале есть стенды с вареными початками кукурузы, спиральной картошкой и домашним пивом. Также можно купить коллекционную кружку и налить туда содовую по старинным рецептам. Фестиваль создает интересную атмосферу, так как многие представители канадского населения, которые не едят свинину, там не присутствуют.